Evolución de la actividad productiva 

Evolución de la actividad productiva 

Los datos muestran una tendencia hacia la acampada tradicional y a la ocupación de parcelas para estancias más largas. Aunque el volumen de ocupación en alojamientos no ha experimentado el mismo crecimiento, la actividad global refleja un incremento de la presencia de clientes y un uso más intensivo de las instalaciones durante las épocas de mayor afluencia.

El camping combina distintos tipos de clientes:

• Clientes de larga estancia, cuyo número ha aumentado en el último año.
• Clientes de paso en acampada, que han experimentado el mayor crecimiento relativo.
• Clientes de alojamiento, cuya ocupación se ha recuperado pero sin alcanzar los niveles previos a 2022.

Esta diversidad influye en los consumos de recursos, la generación de residuos y la demanda de servicios ambientales.

Gestión y control ambiental

El camping realiza un seguimiento continuo del consumo energético, especialmente de los combustibles utilizados en maquinaria y vehículos, como gasolina y gasóleo. Aunque el consumo ha disminuido en los últimos años, continúa considerándose un aspecto ambiental significativo debido a la toxicidad asociada a su almacenamiento y al impacto generado por su ciclo de vida. Se fomenta el uso del coche eléctrico y se aplican buenas prácticas de movilidad, priorizando los desplazamientos a pie o en bicicleta y proporcionando información sobre transporte público.

Evolución

El consumo eléctrico del camping ha aumentado ligeramente en 2024, aunque el consumo por visitante ha descendido gracias a mejoras de eficiencia y a la renovación progresiva de instalaciones. Las principales oportunidades de reducción se concentran en la recepción, los aseos, el bar-restaurante y la iluminación de espacios comunes. La electricidad se considera un aspecto ambiental significativo y la organización mantiene una política activa de ahorro energético basada en el seguimiento continuo de consumos, la sustitución de equipos y la implantación de medidas de eficiencia en los edificios.

El cambio de la suministradora eléctrica de Eleia a posteriormente a Naturgy en 2024, ha buscado un mix más sostenible. Además, se han aplicado mejoras técnicas que influyen en el comportamiento energético, como la sustitución de turbinas por sistemas de difusores en la EDAR y el aislamiento acústico del cuarto de maquinaria. También se ha incorporado el enfoque de compras de proximidad para reducir consumos de combustibles fósiles asociados a desplazamientos.

El camping continúa considerando el uso de gasolina y gasóleo como aspectos ambientales significativos, debido a su toxicidad y al impacto asociado al ciclo de vida de estos combustibles. Aunque su consumo ha disminuido en los últimos años, se han reforzado medidas para optimizar su uso, reorganizando desplazamientos internos, fomentando el uso de bicicleta y potenciando la digitalización para reducir rondas operativas. El objetivo es continuar reduciendo la dependencia de combustibles fósiles y mejorar la sostenibilidad de las operaciones diarias.

Además la previsión de entrada en funcionamiento de una planta fotovoltaica de 99 kW en 2025, nos permitirá reducir el consumo eléctrico procedente de la red y las emisiones asociadas. Este proyecto forma parte de una estrategia más amplia de digitalización energética (MH+Digital), que integra la monitorización de la biomasa, la solar térmica, la red de calor, las bombas y los sistemas térmicos de los alojamientos, ajustando su funcionamiento en tiempo real en función de las necesidades.

Por último, la digitalización de instalaciones, como la monitorización de cámaras frigoríficas, la climatización eficiente de bungalows y la gestión inteligente de equipos de bombeo y tratamiento, contribuyen tanto a la eficiencia como a la reducción de consumos superfluos y permiten una mejor integración de la futura generación fotovoltaica con los consumos reales del camping.

Energías renovables

El camping dispone de una caldera centralizada de biomasa y sistemas solares para la generación de agua caliente sanitaria. De cara a 2025, se ejecutará la instalación de una planta fotovoltaica de 99 kW de potencia nominal, compuesta por 240 módulos de silicio monocristalino conectados a un inversor trifásico. La producción anual estimada es de 150.700 kWh, lo que permitiría cubrir aproximadamente una cuarta parte de la demanda eléctrica del camping y reducir significativamente sus emisiones asociadas.

En los gráficos mostramos la evolución del consumo eléctrico anual y la relación entre MWh consumidos y número de visitantes. Para el control de la eficiencia energética de la caldera de biomasa realizamos mediciones semestrales, incluyendo temperatura de humos, porcentaje de oxígeno y concentración de monóxido de carbono. 

Evolución de métricas y ratios específicos

Unidades de consumo energético en MWh y sus ratios asociadas a la actividad.

La parte renovable de la comercializadora Eleia para 2022 es de 12,8%, para 2023 es de 15,8% y para el 2024 21% en los primeros 6 meses de consumo. Para los últimos 6 meses de 2024 la comercializadora Naturgy tiene un porcentaje de 43,9% de energía renovable suministrada.

Nota: Para los años 2022, 2023 y 2024 la energía renovable consumida proviene del porcentaje renovable de la suministradora de electricidad más la producida in situ por el consumo de biomasa. Fuente etiquetado de energía renovable suministrada por la comercializadora: https://gdo.cnmc.es/CNMC/accesoEtiquetado.do La parte renovable de la comercializadora Eleia para 2022 es de 12,8%, para 2023 es de 15,8% y para el 2024 21% en los primeros 6 meses de consumo. Para los últimos 6 meses de 2024 la comercializadora Naturgy tiene un porcentaje de 43,9% de energía renovable.

Gestión y control ambiental

Una parte relevante del consumo de agua no depende de la ocupación del camping, sino del mantenimiento de la vegetación y del arbolado, necesario para la protección frente a incendios y para la conservación del paisaje forestal. Estas tareas de riego y mantenimiento se realizan de forma continua como medida preventiva y contribuyen al equilibrio del entorno natural del camping. El camping realiza un seguimiento sistemático de los consumos mediante los registros periódicos de lectura. Se trabaja para ser más eficientes en el uso del agua, conservando al mismo tiempo la vegetación necesaria para la prevención de incendios. Entre las medidas aplicadas se encuentra la plantación de especies más adaptadas a las condiciones del entorno, reduciendo así la necesidad de riego y manteniendo la estabilidad del paisaje. El consumo de agua ha aumentado de forma moderada respecto al año anterior, aunque este incremento no se considera significativo desde el punto de vista ambiental. El aumento se asocia, principalmente, a un verano más largo y seco. Aun así, el camping mantiene una tendencia de consumo controlada y acorde a la ocupación anual. Los diferentes periodos de lectura muestran una variación estacional marcada, con picos de consumo en los meses más cálidos. Esta información permite identificar patrones de uso y adaptar las medidas de gestión, mantenimiento y riego de jardines y zonas comunes.

Evolución de métricas y ratios específicos

Gestión y control ambiental

El sistema de depuración ha sido objeto de sucesivas mejoras técnicas:

• 2011: instalación de una cámara de grasas.
• 2012: sustitución de la turbina exterior por un motor soplante de 4 kW e instalación de un nuevo sistema de difusores.
• 2014: incorporación de un sistema de oxigenación por gasificación (Air Liquide – Ventoxal) que insufla oxígeno puro y ajusta la dosis según la ocupación, monitorizado por oxímetro.
• 2019: instalación de un depósito independiente para aguas negras provenientes de los aseos portátiles de autocaravanas, incluyendo tratamiento con reductor de pH.
• 2023: instalación y calibración de un caudalímetro ultrasónico LANA-SARRATE y un tornillo de desbaste para reducir carga orgánica gruesa.
• 2024: incorporación de un controlador de pH (PCEPHI). 

La toma semestral de muestras la realiza LABORED, empresa acreditada por la CHT. Durante 2024 se efectuaron tres analíticas, dos de ellas en periodos de alta ocupación. Todas las muestras cumplen los valores establecidos en la autorización de vertido Nº 160.039/81TT/IN.  Los parámetros de control se ajustan a la normativa aplicable y se verifican mediante mediciones y analíticas periódicas:

• Control trimestral de efluente.
• Calibración anual del caudalímetro.
• Auditorías semestrales de la calidad del agua.

El camping dispone de un seguimiento continuo del funcionamiento de la EDAR, ajustando la oxigenación, el pH y la carga orgánica según la ocupación del establecimiento.

Cauce público receptor del vertido: Arroyo del Coco

Evolución de métricas y ratios específicos

Gestión y control ambiental

Las emisiones atmosféricas del camping proceden fundamentalmente de la caldera de biomasa y del consumo de combustibles en maquinaria y vehículos. Durante el año 2024 se realizaron mediciones semestrales en la caldera de biomasa, incluyendo temperatura de humos, contenido de oxígeno y concentración de monóxido de carbono. Estas mediciones permiten evaluar el comportamiento de la instalación y asegurar que funciona dentro de los márgenes establecidos. Se controla la emisión de dióxido de azufre, óxidos de nitrógeno y partículas. La organización mantiene un seguimiento del consumo de combustibles y fomenta prácticas de movilidad más sostenibles, como el uso del coche eléctrico y los desplazamientos a pie o en bicicleta. Los parámetros de combustión de la caldera de biomasa se revisan semestralmente en 2024 mediante analítica en Julio y Diciembre analizando entre otros parámetros la temperatura de los humos, su contenido en O₂, y su contenido en CO y partículas PPM.

Gestión y control ambiental

Residuos procedentes del mantenimiento de la actividad

Durante el año 2024 se ha disparado la generación del residuo de fluorescentes y lámparas, este residuo no se asocia tanto al número de visitantes como a las horas de trabajo, de luz solar y al ciclo de vida de éstos, ya que en 2021 también se aumentó la generación. Estamos dando paso a una iluminación más eficiente y respetuosa con el entorno.
En cuanto a las medicinas caducadas las depositamos en el punto Sigre de la farmacia de Gargantilla del Lozoya.
Respecto a la producción de toners en 2024 se han generado 5 kilos, resultando un aspecto significativo. Normalmente son retirados por Canon para su reutilización. Cuando no se retiran por la empresa proveedora los retira ATREVA.
Las tareas en recepción se han digitalizado prácticamente en su totalidad, haciendo el Check in on line, las reservas de las actividades y el envío de información turística. La parte donde se usa más la impresión, es en la cartelería.
Los envases contaminados proceden de las distintas operaciones de mantenimiento y este año se han generado más cantidad de envases contaminados, con restos de pinturas y tratamientos de madera. La cantidad de trapos contaminados que se producen continúa siendo prácticamente inapreciable, ya que las sencillas labores de mantenimiento que se realizan, no implican el uso de trapos y, ocasionalmente, se utilizan rollos de papel.

Residuos procedentes de la actividad de alojamiento

Actualmente el servicio de recogida de residuos generados en el Camping se hace a través de la Mancomunidad Sierra Norte de Madrid y engloba a más de 40 municipios al norte de la comunidad vertebrados por la autovía A-1.

Dicha Mancomunidad tiene las competencias de recogida y transporte de la totalidad de los residuos generados en los hogares y comercios de la Comarca.
Los principales servicios de recogida de residuos que se gestionan son: residuo doméstico diario, envases, papel y cartón, vidrio, residuo vegetal, escombros y voluminosos.

No existe una forma exacta de conocer la cantidad de residuos sólidos urbanos que se generan como consecuencia de la actividad de Monte Holiday, ya que en su mayor medida se deben al alojamiento de clientes, de los que es difícil prever las cantidades de residuos que van a generar. Por este motivo se realiza una estimación basada en los datos de generación de basuras que se producen en el municipio de Gargantilla con una naturaleza urbana y de visitantes de fin de semana. El cálculo se realiza en proporción a los visitantes del camping. Los datos son recogidos de la página de Ecoembes y se muestran más abajo.

El tipo de basuras que más se genera en nuestro establecimiento son los envases, también el orgánico, aunque por el tipo de estancia nuestros clientes no cocinan al igual que lo harían en sus casas.
El vidrio proviene de nuestros clientes y del servicio de restauración del camping. El cartón y papel ha aumentado en estos años debido a los servicios de paquetería tanto de nuestros clientes como de nuestra propia actividad. El residuo orgánico se estima en un 37% del total generado por visitante (INE 2022).

Evolución de métricas y ratios específicos

Indicadores de biodiversidad

En 2024 la superficie construida se ha mantenido invariable respecto al año anterior y constituye un total de 4.446 m2. Se han instalado cabañas entre los árboles, sobre plataformas apoyadas en pilares, de esta manera evitamos daños a los árboles y a la vez conservamos la superficie sin sellar.

En los espacios verdes hay flora autóctona, como encinas, enebros, rosales silvestres y se plantan anualmente especies vegetales en consonancia al tipo de suelo y condiciones climatológicas.

La fauna autóctona se preserva y se ven gran número de aves que anidan dentro de la superficie del camping también se escucha el ladrido de los corzos.

La variedad de flores y vegetación que plantan los clientes, hacen que abejas y abejorros y otros insectos voladores encuentren un hábitat adecuado para ellos y de esta manera favorecer la polinización.
Para el cuidado de nuestra finca y su biodiversidad, los residuos vegetales procedentes de la poda por cuidado y mantenimiento de la finca y prevención de incendios, los astillamos e incorporamos al medio natural repartiéndolos por el suelo, convirtiéndose éste en abono natural. Favoreciendo de esta forma la fertilizad de la tierra y manteniendo su estructura orgánica.

Es importante señalar que los alojamientos que se instalaron en el camping en los años anteriores están elevados sobre pilares o móbil homes. No ocupando superficie de suelo, ni superficie sellada, puesto que crece vegetación e incluso es usado de refugio para algunos animales.

Indicadores específicos significativos y/o sectoriales 

Descripción de los aspectos ambientales más destacados y significativos

La evaluación de la significación de los aspectos medioambientales directos en situación normal se realiza en función de los parámetros objetivos como:

• V1: Toxicidad o Naturaleza del aspecto considerando: Toxicidad se valora en función del daño que puede ser capaz de ejercer una sustancia sobre un ser
• vivo.Naturaleza del aspecto: característica del recurso consumido por las consecuencias que sobre el medio ambiente se pueden considerar en su generación
• o por ser un recurso más o menos limitado en la naturaleza.
• V2: Medio receptor o entorno al que se emite o afecta/ Tipo de gestión en el caso de residuos.
• V3: Cantidad relativa generada.
• V4: Medidas correctoras / requisitos legales
• V5: Frecuencia.
• V6: Valor del parámetro crítico. Para el parámetro que dentro de los límites legales se encuentra más próximo al límite máximo permitido.

Cada uno de los parámetros indicados puede tomar los valores 1, 5, 10. Con los valores determinados la evaluación del aspecto se determina como la suma total de los valores dados a cada uno de los parámetros definidos:

• VT = S Vi donde i varía de 1 a n, siendo n el número de parámetros que le aplican a un aspecto ambiental.

Los aspectos significativos son aquellos que obtengan una puntuación total (VT) por encima de la mitad del valor máximo que tendría el aspecto si en todos los conceptos tuviera la puntuación máxima, es decir 10 puntos: VT ≥ n x 10 / 2

La identificación de los aspectos ambientales indirectos se evalúa junto con los aspectos ambientales directos y para ello se utilizan las mismas tablas con las que ponderamos los aspectos normales. Los aspectos significativos resultantes del análisis de aspectos ambientales se enumeran en la tabla siguiente.

Para evaluar la significancia de los aspectos potenciales en cada caso se procede de igual forma que cuando se evalúa la significancia de los aspectos normales.

La evaluación de la significación de los aspectos ambientales directos en situación de emergencia se realiza en función de la valoración de los siguientes parámetros:

• V1: Probabilidad de ocurrencia del riesgo o situación de emergencia. Valorando el número de veces que un suceso ha ocurrido en la zona que se está evaluando.
• V2: Probabilidad de afección a las personas.
• V3: Probabilidad de afección al medio.
• V4: Productos almacenados/Materiales del espacio en valoración. Valora el tipo de productos, de forma genérica, tanto los que se almacenan en la zona como los materiales presentes, principalmente si se potencia algún riesgo o situación de emergencia de los que está en valoración o algún aspecto ambiental inducido.
• V5: Medidas paliativas/de contención/barreras. Valora el que tengan adoptadas o no medidas que pueden minimizar un efecto negativo ante la ocurrencia de un hecho.
• V6: Tipo de residuos que se pueden generar en función del suceso y tipo de zona. Valora la potencial peligrosidad de los residuos que podrían generarse por la ocurrencia del suceso.
• V7: Tipo de emisiones que se pueden generar en función del suceso y tipo de zona. Valora la potencial peligrosidad de las emisiones a la atmósfera que podrían generarse por la ocurrencia del suceso.
• V8: Tipo de vertidos que se pueden generar en función del suceso y tipo de zona. Valora la potencial peligrosidad de los vertidos que podrían generarse por la ocurrencia del suceso.

Como el valor VTR o VTE o VTV es la suma de 6 sumandos el valor máximo será 60 y el mínimo 6. Se considera que un aspecto ambiental potencial es significativo cuando su VTR o VTE o VTV sea igual o superior a la mitad del valor máximo.

Cómo se indicó anteriormente, los valores a tener en cuenta resultarán de la suma de los que se valoran realmente, es decir, si un determinado valor no le aplica a un determinado riesgo o situación de emergencia en la ficha se pondrá NA (No Aplica) y si en vez de valorar 6 se están valorando 5, el VT será 50 y el valor a partir del que será significativo es 25.

Únicamente se identifica el incendio como aspecto potencial directo significativo.

Descripción de los aspectos ambientales significativos 

En cuanto al empleo de recursos naturales consideramos significativos la electricidad y el consumo de gasóleo y/o gasolina.

El residuo de los envases contaminados, incluyen los envases de plástico y los metálicos. La mayor parte de ellos han contenido pinturas o líquidos protectores de madera, no siempre son envases con productos susceptibles de contaminar, pero los gestionamos como tal. En 2024 se han contabilizado 35 kilos, y el año anterior 23kg

Los residuos de fluorescentes han aumentado de forma considerable; durante 2024 se han producido 10 kilos, en contraposición al año 2023 que tan solo se computaron 4 kilos. Los fluorescentes proceden de nuestras instalaciones y están asociados al ciclo de vida del producto y horas de funcionamiento. La tendencia es a aumentar la generación en años alternos. En 2024 los fluorescentes y las lámparas de vapor son aspectos significativos y se gestionan con el gestor autorizado Atreva.

Los toners proceden de actividades administrativas desarrolladas en la recepción. Las cantidades producidas son pequeñas.

Reducir el consumo de electricidad es uno de los objetivos prioritarios de Monte Holiday debido al elevado coste ambiental y económico que supone. Continuamos apostando por el ahorro energético y el uso de energías renovables. En 2024 ha aumentado el consumo total con respecto al año anterior en 13,5 Mwh. En cuanto a kwh por número de visitantes ha descendido en 1,9%.

Planificación de la mejora ambiental

En 2024 se han planteado 3 objetivos ambientales lográndose una consecución de todos ellos.
Son acciones en las que hay que seguir incidiendo para su mejora y total implementación, siempre trabajamos en la dirección de la conservación y cuidado de nuestro entorno.
La coherencia entre los objetivos propuestos y los resultados obtenidos se considera conseguidos.

Para el año 2025 hemos planificado la consecución de 3 objetivos, además de seguir trabajando en la mejora de todos los anteriores.

Relación de permisos, autorizaciones y declaraciones vigentes

Requisito de aplicación, Evaluación del cumplimiento, Disposiciones legales, Licencia de apertura actividad. Número: 3605

• Licencia con fecha: 8/11/1983

Ordenanza Municipal; Ley 2/2002 de Evaluación de impacto Ambiental de la Comunidad de Madrid.

Inscripción como pequeño productor de RTP B85433357/MD171/2009/58528 Ley 10/98, RD 833/88, RD 952/97

• Autorización de vertido Nº Ref: 160.039/81 TT/IN. El camping mantiene en vigor su autorización de vertidos, cumpliendo RD Legislativo 1/2001RD 606/2003, RD 1664/1998, RD 849/1986.
• Autorización con fecha: 1981 y renovación en 2009, R.D Legislativo 1/2001. R.D 606/2003, R.D 1664/1998, R.D 849/1986.
• Inscripción definitiva de instalación petrolífera para consumo de la propia instalación. Referencia: IP/ UP- 006948 (enterrado) IP-03-13-007753 (aéreo), RD 1427/ 1997
• Expedición del certificado de Expedición de energía Solar para ACS, Nº Ref: 2010-IT-0000-0000-09-006479-000-00 01-12-2010, R.D 238/2013, R.D 1027/2007, R.D 2135/1980, R.D 21/1992, Orden 688/2008, Decreto 114/1997
• Expedición del certificado de Expedición de combustible biomasa para calefacción, Nº Ref: 2012-IT-0000-0000-09-001461-000-00 25-04-2012, R.D 238/2013, R.D 1027/2007, R.D 2135/1980, R.D 21/1992, Orden 688/2008, Decreto 114/1997
• Expedición del certificado de Expedición de combustible biomasa para calefacción y agua caliente sanitaria, Nº Ref: 2012-IT-0000-0000-09-002015-000-00 26-07-2012, R.D 2135/1980, R.D 21/1992, Orden 688/2008, Decreto 114/1997
• Solicitud de registro de instalaciones de aparatos a presión. Depósito criogénico (Ventoxal), Nº Ref: 05/779420.9/15 23-10-15, RD 2060/2008 ITC EP 4, Registro legalización depósito GLP, Nº Ref 2015/P6/000578-SCA 26/10/2015, RD 919/2006 de 28 de julio. ITC-ICG-03

Síntesis de cumplimiento normativo

La organización cumple con los requisitos ambientales que le son de aplicación habiendo actualizado en los últimos años las siguientes novedades de interés: el Reglamento (UE) 2023/1542 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 12 de julio de 2023, relativo a las pilas y baterías y sus residuos y por el que se modifican la Directiva 2008/98/CE y el Reglamento (UE) 2019/1020 y se deroga la Directiva 2006/66/CE. y el Real Decreto 1055/2022 Real Decreto 1055/2022, de 27 de diciembre, de envases y residuos de envases.